[내돈내산] 100% 국산콩으로 만드는 라라스팜 이색 두부제품 구매 후기 (면두부/쌈두부/넓은면두부)

콩은 최고의 식물성 단백질을 포함하고 있는 슈퍼푸드이다. 콩을 자주 섭취하게 되면 골밀도가 올라가고 유방암 발병률을 감소시키며 혈관을 보호하는 효과도 있다고 한다. 이런 효과들로 건강하게 장수하며 살아갈 수 있게 도움을 주는 파워음식이 바로 ‘콩’이다.

콩을 언급한 이유는 콩으로 만드는 두부를 이야기하기 위해서이다. 완전식품인 두부는 콩을 응축시켜서 만드는데 콩으로 만들어지기에 콩의 훌륭한 영양소를 그대로 가지고 있어 두부요리를 먹으면 건강해지는 것은 물론이며 딱딱한 콩을 부드럽고 맛있게 먹을 수 있다.

이런 두부를 다양 방식으로 요리해 먹을 수 있게 이색적인 두부 제품을 파는 곳이 있어 이번에 구매해 보았다. 라라스팜이라는 곳으로 이곳에서는 일반 두부와 순두부는 물론 두부쉐이크, 두부곤약쌀, 곤약면, 면두부, 쌈두부 등 색다른 두부 제품들이 있다. 또한 두부의 재료가 되는 콩을 직접 재배한 국산콩 100% 사용으로 NON-GMO 이며 유전자변형 걱정없이 먹을 수 있기에 안심이 된다.

라라스팜 넓은 면두부 제품

 

ㅣ국산콩 100% 두부

라라스팜에 만드는 이색적인 두부 제품들이 눈길을 끌지만 이보다 앞서 마음에 들었던 점으로는 국산콩 100% 사용이라는 점이다. 회사에서 직접 재배한 콩과 지역에서 재배한 콩으로만 두부를 만들기에 100% 국산콩이며 유전자변형 걱정없이 먹을 수 있다는 점에서 안심이 되고 좋았다. 

 

 

ㅣ라라스팜 제품 언박싱

언박싱이라고 할 것 까지는 없겠지만 두부라는 신선식품은 배송과정에서 신선도 유지가 중요하기에 택배를 받고서 포장 상태와 내용물 신선도를 바로 확인해 보고자 했다. 

 

주문을 하면 아침에 발송된 제품을 당일에 받아 볼 수 있다. 스티로폼박스 안에 있는 두부제품이 흔들리지 않도록 아이스팩을 상자의 남는 공간에 채워 잘 포장이 되어 있었다. 

 

열어서 꺼내어 보니 상자안과 제품은 서늘한 온도를 유지하고 있었다. 뜨거운 낮 시간에 택배가 도착해 기온차 때문인지 물방울이 많이 맺혀 있었다. 

 

상자크기에 맞게 한칸에 4개가 들어가는걸 보면 아마도 제품에 맞게 상자도 만드는 것 같다. 

 

ㅣ이색 두부 제품 (쌈두부, 면두부, 넓은 면두부) 

이번에 주문한 두부제품은 쌈두부, 면두부, 넓은 면두부 이렇게 3종류 이다.

사진에 제품은 쌈두부로 라이스페이퍼나 상추를 대신해 고기를 싸먹거나 야채말와 같은 요리를 해 먹을 수 있다. 

 

이번에는 넓은 면두부와 면두부 제품이다. 면두부의 두께는 납작하며 넓은 면두부는 칼국수와 비슷하다. 그냥 면두부는 넓은 면두부의 절반정도 넓이로 비빔면을 요리해먹기에 좋은 정도이다. 아래 두께를 비교해 볼 수 있도록 사진을 찍어보았다.  

 

사진에 위쪽이 넓은 면두부, 아랫쪽이 면두부이다. 

 

 

ㅣ라라스팜 두부 제품 

이번에 주문한 두부제품 외에도 이색적인 제품이 많다. 흑임자와 서리태가 들어간 블랙두부와 김두부각 제품 그리고 황토가마에 구운 두부시리즈도 있다. 

 

이색 두부제품으로 해 먹을 수 있는 메뉴가 동봉된 설명서에 들어있다. 얇은 면으로는 비빔면을 해먹 수 있고 넓은 면두부로는 파스타를 그리고 쌈두부로는 야채말이를 요리해 먹을 수 있다. 

 

 

ㅣ라라스팜 이색 두부 제품 구매 후기

몸에 좋은 콩과 그런 콩으로 만드는 두부. 다양한 요리로 맛있게 먹을 수 있다면 더욱 좋을 듯 하다. 라라스팜 두부 제품이 마음에 들었던건 믿고 먹을 수있는 콩으로 만들었다는 것과 기존의 네모 반듯한 두부에서 벗어나 국수나 쌈 등 다양하게 요리해 먹을 수 있다는 점이다. 

한번에 많이 주문을 했는데 생각보다 유통기한이 길어 (제조일로부터 한달) 냉장고에 보고 해두고 먹을 수 있을것 같아서 이다. 글을 쓰고 있는 필자를 비롯한 가족들이 모두 면요리를 좋아하기에 여기저기 면두부를 넣어서 먹어보았다. 기존 원래 먹던 면보다는 식감과 맛에서는 떨어진다. 하지만 면이 불지 않고 두부임에도 잘 끊어지지 않는 점은 다른 면들보다는 우수하다.  음식은 맛과 식감이 먼저이기에 입맛에 솔직하고 까다로운 딸아이는 잘 먹지 않았다..  딸아이 덕분에 최근들어 부쩍 건강해진 필자다.